【重曹健康法】飲み方と健康上のメリット5選【エビデンス付き】

「重曹」と聞くと、あなたは何を思い浮かべますか？

おそらく、「料理や掃除に使う」といったイメージがほとんどでしょう。

実は、重曹はただの調味料や掃除用品ではなく、私たちの身体を助けるためのパワフルなツールなんです。そう、体内にそのまま摂取するんですよ。

重曹の人体への効果は7つあります。例えば、胃の不調を和らげたり、身体全体の健康をサポートしたり…。しかし、使い方を間違えると逆に身体に負担をかけてしまう可能性もあります。

そこで本記事では、重曹が持つ7つの健康効果、正しい飲み方と注意点について詳しく書かせていただきました。

さあ、重曹のヒミツをさっそく覗いてみましょう！

重曹は必ず「食用」のものを使用してください。食用重曹は「Amazon」から探せます。

ちなみに私が使っているのはこれ

重曹の健康メリット7選

重曹には以下のようなメリットがあります。

• 胃の酸性を中和する
• 口内炎の痛みを和らげる
• 運動パフォーマンスを向上させる
• 夏のかゆみや日焼けを和らげる
• 慢性腎臓病の進行を遅らせる
• 特定のがん治療を改善するかもしれない
• 重曹は脾臓の炎症性免疫反応を低下させる

これらのメリットを活かすために1つずつ詳しく見ていきましょう。

胃の酸性を中和する

重曹は、過剰な胃酸分泌を抑える効果があります。なぜなら重曹には、胃の酸性を中和する力があるからです[*]。この作用により、胸やけや吐き気、胃痛や胃のむかつきを抑えます。

食べ過ぎたり、ジュースをたくさん飲んだり、揚げ物や辛いものを食べたあとにはもちろん有効です。ほかにも、飲み過ぎによる二日酔いにも効果がある優れものです。（←お酒に含まれるアルコールには、胃酸の分泌を促す作用があります。）

口内炎の痛みを和らげる

口内炎は、それなりに生きている人間であれば誰しも経験があるでしょう。口の中がピリピリして痛いとき、それがラクになったらどれだけ幸せなんだろうと想像したことがある人も多いかと思います。

意外かもしれませんが、「重曹うがい」が口内炎の痛みを和らげるのに役立ちます。古い研究ではそう示されています[*][*]。それに私の実体験からも断言できます。

重曹うがいセットの作り方は超かんたん。グラス1杯のぬるま湯に重曹を小さじ1杯溶かすだけです。（飲むわけじゃないのでこのくらいいれても大丈夫）そして、口内炎が治まるまで、これを使って1日1回、口をすすぎましょう。

運動パフォーマンスを向上させる

重曹は、実は一部のスポーツ選手に人気のあるサプリでもあります。これは「ナトリウム・バイカーボネート」とも呼ばれ、特にハードなトレーニングやスプリントでのパフォーマンスを上げるのに役立つとされています。私が重曹に対して最も期待している効果です。

たとえば、ランニングの練習をしていて、「もうちょっと頑張りたいけど、足が思うように動かない…」なんて経験はありませんか？それは、高強度の運動をすると、筋肉から「乳酸」という物質が出てきて、それが筋肉の疲労感やヒリヒリする痛みの原因になるからです。

ここで重曹が大活躍！！重曹は高いpH値を持っているので、乳酸による疲労を遅らせるのに役立ちます。これにより、あなたは全力状態をさらに維持できるわけです。

実際に、国際スポーツ栄養学会（ISSN）の選ばれた会員によって行われた2021年の研究結果を、以下の3つにまとめてみました[*]。

1. 体重1キロあたり0.2～0.5グラムの重曹（体重70キロだと14ｇ程度）を飲むと、ちょっとした運動から、ボクシングや柔道などのハードな運動、自転車やランニング、水泳、ボートの漕ぎなどの力がアップした。30秒から12分くらいの強い運動に特に効果があった。
2. 男女とも、有酸素にも無酸素などあらゆる運動能力が上がった。
3. 長い期間、運動の前に重曹を飲むことで、運動に対する体の反応も良くなるかもしれない。

また、運動や競技をする前の60～180分くらいが重曹を飲むのに最適なタイミングだそうです。なお、1回に飲む量は、体重1キロあたり0.2グラムが最低だけど、0.3グラムが研究では一番良かったみたいです。

でも、0.4や0.5グラム以上飲んでも、その分だけ良くなるわけじゃありません。むしろアスリートのように体が強くない人だと、お腹が膨れたり、吐き気やお腹が痛くなったりする危険があります。

ほかにも似たような研究レビューがたくさん出ていますので、お時間がございましたらご覧ください[*][*][*][*]。

夏のかゆみや日焼けを和らげる

「５月にかゆみや日焼けを和らげる」方法として、重曹がお手軽な解決策となるかもしれません。みなさんも経験があると思いますが、蚊などの虫に刺されたり、日焼けしたりしたときのかゆみはつらいですよね。

そんなときには「重曹風呂」が効果的だということが2015年のレビューでわかりました[*]。

重曹風呂の作り方は、ぬるめのお風呂に重曹を220〜440グラム入れるだけです。ただし、患部がきちんとお湯に浸かるようにしてください。重曹が余っていたら積極的に試してみるといいでしょう。

もし特定の部分がかゆい場合は、重曹と水でペーストを作り、その部分にしっかりと塗るのもおすすめです。これで、蚊に刺されたときや日焼けしたときのヒリヒリ感から、少しでも解放されるといいですね。

慢性腎臓病の進行を遅らせる

「慢性腎臓病（CKD）」は、だんだんと腎臓の働きが衰えていく病気です。

腎臓は体のなかでとても大切な役割を果たしています。体の中にあるカリウムやナトリウム、カルシウムなどのミネラルをちょうど良いバランスに保ちながら、必要なくなったものや水分を血液から取り除くんです[*]。その機能が衰えたら大変なことは目に見えています。

ここで、重曹様の登場です。なんと重曹を飲むことで、腎臓の働きがよくなり、慢性腎臓病が進むのを遅らせることができる。そんな可能性を秘めた研究結果がいくつもでています[*][*][*]。

この結果をみると、健康な人の腎臓機能維持にも使えそうだとおもいました。とはいえ、そもそも腎臓に問題がある場合は、まずは医者に相談するべきですね。

特定のがん治療を改善するかもしれない

がんは、私たちの身近な人々を襲うことがある恐ろしい病気です。日本人でも2人に1人はがんになるともいわれています。

がんの治療には、体の中で増えていくがん細胞の増えるスピードを遅らせるための薬が使われます。これが化学療法という治療方法です[*]

ここで注目されているのが、重曹の力です。いくつかの研究で、重曹ががんの塊、つまり腫瘍のなかを「酸性→アルカリ性」にすることで、化学療法の薬がもっとうまく機能することが示されています[*][*][*]。これは、がんと闘う人々にとって、新たな希望の光かもしれません。

重曹とがんの関係を深く学ぶには「イタリア人医師が発見したガンの新しい治療法 重曹殺菌と真・抗酸化食事療法で多くのガンは自分で治せる」がおすすめです。この本は、かなりの賛否が飛び交っている問題作で「トンデモ本」だといわれています。

しかし一方で、知識としては貴重で的を射ている部分が多いので一見の価値はあります。（とはいえ、自分がガンになったら採用するかはまた別の話です。）

重曹は脾臓（ひぞう）の炎症性免疫反応を低下させる

2018年に行われたジョージア医科大学の研究によって以下のようなことがわかりました[*]。

• 重曹水を2週間飲むと、胃がもっと酸を作れるようになり、食べ物の消化をよくした。
• 重曹は脾臓に「免疫反応」（体が病気や怪我から守る反応）を起こす必要がないよ、と教える。
• 重曹を摂ると、体の免疫反応のチーム（マクロファージやT細胞など）の動きが変わり、全体的に「炎症」を少なくする働きがあることがわかった

例えば、風邪をひいたとき、体の防御チームが活動して病気と戦うんだけど、重曹を飲むと、その防御チームの動きがもっとよくなるかもしれないということです。これは、風邪から早く元気になるということを意味します。

健康をハックするための重曹の飲み方

健康を向上させるために重曹を使用する際の具体的な方法と注意点を以下にまとめてみました。

• ナトリウムレベルをチェックする
• 量は1ｇ（小さじ1/4）からスタートする
• 一度にたくさん飲まない
• 基本は空腹時に飲む

これらを守ることで安全に重曹を活用した健康法を試すことができます。

ナトリウムレベルをチェックする

ナトリウムレベルを事前にチェックすることが重要です。特に、不整脈やその他の心疾患といった持病をお持ちの方は、医師にナトリウムレベルをチェックしてもらうことをおすすめします。その際に、カリウム、マグネシウム、ナトリウムのバランスがとれていれば始めてもOKです。

量は1ｇ（小さじ1/4）からスタートする

最初は1ｇ（小さじ1/4杯）から始めて、慣れてきたら2ｇ（小さじ1/2杯）まで量を増やしましょう。ポイントはたくさんの水にほどの重曹を溶かして、ゆっくり飲むといいよと言われています[*] 。

もし重曹を摂取して息切れや心臓の鼓動が速くなるなら、その量は多すぎます。また、血液が既にアルカリ性である場合、重曹を過剰に摂取すると、心臓発作やメタボリックアルカローシスなどの有害な副作用に繋がりますので注意が必要です。

一度にたくさん飲まない

重曹を「いっきに飲む」ことは避けましょう。具体的には、重曹水を1時間ほどかけてゆっくり飲み干すようなイメージを持っていただけばいいでしょう。

なぜなら、いっきに重曹を飲み干すと、胃酸が大量に出る「反動」が起こることがあるからです。この現象を「リバウンド」とも呼びます。胃を荒らす一因にもなりかねません。

胃が過剰に刺激されて炎症を起こしたり、胃酸逆流の原因になったりすることもあるため、チビチビ飲むことを心掛けましょう。

基本は空腹時に飲む

重曹は空腹時に摂取するのが最適です。重曹を食事と一緒に摂取すると、食事を消化するための胃酸が中和されてしまって消化不良になるためです。これは、消化しきれていないタンパク質が腸に漏れることを意味します。このことから、就寝前に摂取することがおすすめです。

重曹を使用する際の注意点

下記に該当する方は重曹の使用には注意が必要です。

• サプリメントや甲状腺の薬を摂取している人：重曹がそれらの吸収を悪くする可能性があるので注意が必要です。ただし、サプリメントや薬が酸性の環境を必要としないものであれば、重曹と併用しても問題はないでしょう。
• 別の問題がある方：胃酸逆流の症状がある全ての人が必ずしも胃酸が多いわけではないことを理解しましょう。
• 腎臓病など、塩分の摂取制限がある方：重曹には塩分が多く含まれています。小さじ半分（約2.3グラム）に630ミリグラムものナトリウムが含まれています。ですから、ナトリウムの摂取を制限しなければならない人は注意が必要です。
• 過剰摂取している方：ベーキングソーダを長期間使い続けると、血液が過度にアルカリ性になる「代謝性アルカローシス」や心臓疾患を引き起こす可能性があります。

上記のようなことがありますので、重曹での自分での治療に不安がある場合や、胃酸逆流の症状がなかなか治らない場合も、必ずお医者さんに相談しましょう。

健常者は重曹の塩分は気にするほどの量ではない

「重曹には塩分が多いから危険」なんて言われることがありますが、この程度の量なら問題ありません。

例えば、重曹小さじ1杯（2ｇ）には630ｍｇの塩分が含まれています。一方で、カップ焼きそばの塩分は4.9ｇ（4900ｍｇ）、牛丼だと5.3ｇ（5300ｍｇ）ですからね[*]。そう考えると大したことないでしょう。

ちなみに日本人の食事摂取基準では、ナトリウム(食塩)の目標量(1 日あたり)は 成人男性では 7.5g 未満、成人女性では 6.5g 未満となっていることからも重曹摂取量が塩分過剰に影響を与える可能性は低いといえます。

おわりに：重曹はキッチンの隅に置いておくだけではもったいない影の救世主かもしれない

今回は、重曹が健康の救世主となる7つのメリットと、その飲み方、使用時の注意点について詳しくご紹介しました。

胃の不調を和らげる効果から特定のがん治療への応用まで、あなたの健康を新たな次元へ導くヒントが満載でしたね。今日からぜひ、小さじ1/2杯をたっぷりの水に混ぜて1口飲んでみてください。つぎの日の朝、きっと体調の違いを実感するでしょう。

これを機に、キッチンの片隅にある影の薄い重曹さんが、私たちの健康を守る新しいパートナーになれば幸いです。